![2つのメニューで病院、施設のお食事のお悩み、即解決。[人手不足解消！][コストダウン！][豊富なメニュー！]](images/main_catch01@sp.webp)
![朝食向け冷凍弁当 温めるだけ！[朝めしまえ]](images/main_btn01@sp.webp)
![完全調理済み冷凍食材 温めて盛付けるだけ！[彩食膳]](images/main_btn02@sp.webp)
![[管理栄養士がつくる献立][お客様満足度90%以上][朝食準備時間約20%削減]](images/text_benefit.svg)
病院・高齢者施設の
「お食事のお悩み」にピリオド！
「ダスキンヘルスケア」が
お届けする
配食サービスです。
病院・施設運営を効率化する
ためのサービス
「ダスキンが施設のお食事？」とお感じかもしれませんが、実はダスキンの100％子会社、株式会社ダスキンヘルスケアは、病院や施設の衛生環境づくりや業務運営のエキスパート。現場で感じたお食事づくりの切実な悩みにお応えしました。
安全・安心・美味しさに
こだわりました
株式会社ダスキンヘルスケアは、業務を通じて患者様や施設ご利用者様、そして現場スタッフ様にとって衛生的で安全・快適な環境をお届けするのが一番の役割。だからこそ、毎日のお食事にも心を配り、皆様を笑顔にする「安全・安心・美味しさ」をご用意しました。
ダスキンヘルスケア 企業サイトへ「今、注目の冷凍
おかず弁当」で
朝食業務のお悩みを
解消しませんか。
お食事の準備の中でもとくにスタッフが負担に感じがちな朝食。人員不足に頭を悩ませている担当者様に朗報です！完全個装で加熱するだけで配膳OK、作業時間や労力が劇的に削減できる「朝めしまえ」なら、コストダウンも含めて効率化が実現します。
3つの理由
加熱のみでとっても手軽
- 早朝対応スタッフの負担が軽減
- 食材調達・献立作成などの業務が軽減
- 現場作業が不要で、人の手を介さず衛生的
安心・安全で
豊富なメニュー
-
管理栄養士が栄養価を
吟味してメニュー作成 -
きざみ・ミキサー食
にも対応可能 -
メニューは全28種類
和食・洋食 各14メニュー -
高温高圧釜で調理
することで、より味が浸透 -
最新の冷凍技術で
品質の高い冷凍弁当を実現 - 賞味期限は1年間
- 朝食メニュー作成の負担を解消
- 嚥下障害にも対応で喫食率アップ
- 長期保存で食材ストックのロスを軽減
朝めしまえ／200kcalおかず一例
常食
きざみ
ミキサー
抜群の
コストパフォーマンス
1食293円 よりお届け！
充実のメニュー内容に加えて
-
冷凍の弁当タイプで
加熱のみ -
使い捨て容器で
洗浄作業が不要
※原材料の高騰などにより価格が変動する場合がございます。
- 既存の加熱機器対応で新たな設備投資も不要
- 朝食準備スタッフのストレス軽減
まずは無料サンプル！
![[朝食向け冷凍弁当] 朝めしまえ おかず常食・3人分](images/pic_menutext01_02@sp.webp)
温めれば、
あとは盛り付けるだけ。
安心・便利・
バラエティ豊かな
お食事をお届け！
「料理のクオリティ向上」「食品衛生リスク回避」「コストダウンを叶えたい」という、高齢者施設様に共通するご要望にお応えしたのが「彩食膳」です。調理工程の削減と安心・安全への配慮、喫食率の向上を力強くサポートします。
3つの理由
「人手不足」を解決
たった3ステップだけで
料理が完成！
- 調理経験・資格のないスタッフでも対応可能
- 完全調理済みで仕込み・調理・食材の管理不要
- 加熱機器のみでOK。大がかりな厨房設備不要
豊富な献立プラン
管理栄養士が
栄養と美味しさのバランスを追求
栄養価計算はもちろん味付け・歯ごたえ・彩りにいたるまで、管理栄養士が構成し、患者様や高齢者のための栄養バランスと美味しい食事の組み合わせを考えつつ、「食後満足感」を考えて調理。どなたにもご満足していただける、お食事を提供します。栄養価情報もしっかりお届け。
普通食に加え、
やわらか食・ムース食
も常食とほぼ同じメニューでご用意
ご利用者様の状況に合わせて、禁止食の対応も承ります。
おせちなど多彩な行事食も
通常価格でご提供
彩食膳では、ご利用者様が楽しみにしておられる、四季折々の行事にちなんだお食事もご用意。特別料金なしでご提供しています。
- 毎日の献立づくりや調理作業を削減できる
- 喫食率がアップ
コストパフォーマンス
の高さも魅力
- [朝食]
151 円 - [昼食]
359円 - [夕食]
359円 - よりお届け！
※原材料の高騰などにより価格が変動する場合がございます。
- 既存の加熱機器対応で新たな設備投資も不要
- 調理スタッフの業務を大きく削減可能
まずは無料サンプル！
![[完全調理済み冷凍食材] 彩食膳 昼食 3人分](images/pic_menutext02_02@sp.webp)
お客様の声
患者・スタッフの
満足度向上につながりました！
東京都墨田区
東京都済生会向島病院
栄養管理科
科長／平賀 浩士 様
施設概要
同病院を運営する社会福祉法人恩賜財団済生会は、1911年に発せられた明治天皇の「済生勅語」に基づいて創立された国内最大の社会福祉法人。開業以来100年以上の歴史を持つ向島病院も、墨田区向島地区で、地域に根差し、あらゆる生活環境の人に分け隔てなく寄り添う医療提供を続けてきた総合病院です。
病院給食における課題、
「人材（財）確保」の解決に向け、
冷凍弁当『朝めしまえ』を活用。
慢性的な人手不足が続くなかで、食事に対する患者の満足度を維持・向上させつつ、いかに病院経営に貢献していくかを検討中に出会ったのが『朝めしまえ』のDMでした。調理済みのおかずが使い捨て容器に盛り付けられ、冷凍状態で届き、それを加熱機材にセットするだけで朝食の準備はOK。作業時間が大幅に短縮できるとともに、使い捨て容器にはトップシールが貼られているため、提供まで一切人の手に触れることがなく衛生的。メニューも14種類と豊富で、味の良さはもちろん、普通食・きざみ食・ミキサー食などへの対応を含めて導入を決めました。
何よりも効果を発揮したのは感染防止の観点です。感染症病棟ではすべて使い捨て食器に移し替えて食事を提供するため、配膳１５分前から作業を行う必要がありましたが、『朝めしまえ』導入後はその作業が不要になり、負荷が大幅に軽減されたとスタッフからも大好評を得ています。労務費込みで考えると『朝めしまえ』の価格は十分に許容範囲内。何よりも作業負担が軽減されることが最大のメリットだと思います。
（シルバー産業新聞 取材記事を抜粋、転載）
ヘルスケア担当者より
向島病院様には『朝めしまえ』の販売開始当初に、試行期間を経て、ご導入いただきました。平賀科長をはじめ栄養管理科のスタッフの皆様には、ご導入にあたっての工夫などに多くのご協力を頂戴し、また導入後には評価をいただき、大変感謝しています。コロナ禍という未曾有の危機にご活用いただいている実例は、他のお客様からも大いに参考になるとのお声をいただいています。
「完全調理済み食材」で
省力化とコストダウン実現
兵庫県西宮市
障がい者グループホーム
Beans（ビーンズ）
代表／福井 朋子 様
施設概要
軽度な知的障がいや精神障がいを持つ女性を対象に、快適で暮らしやすい生活を提供し、将来的な自立支援を目指しているグループホームです。開設当初の定員４名から、昨年１２月には定員８名の２棟目をオープンされました。
急務だった調理コスト・時間の見直しが、『彩食膳』で実現しました！
食事調理にかかるコストと時間の見直しが当ホームの課題でした。当初は食材費だけでも夕食1食で６００円弱と完全に赤字、人手不足も深刻で提供方法の見直しが急務だったのですが、完全調理済み食材が届く『彩食膳』は調理工程がたったの３ステップという手軽さが非常に魅力的でした。実際に今まで１時間かかっていた調理時間は、配膳含め3分の１に削減できています。また『彩食膳』は栄養価と味のバランスが良く、バラエティに富んだメニューもポイント。特に魚料理は「塩焼き」「煮付け」だけでなく、「香草蒸し」「レモン蒸し」など飽きのこない献立が用意され、体験宿泊で『彩食膳』を試食し、食事が美味しいという理由で入居を決めた方もいたほどです。賞味期限も製造から１年間あり、使い切れなかった食材が非常食として活用できるのもうれしいですね。
『彩食膳』の導入には初期投資もほぼ必要なく、すぐにサービスが提供できることもあり、食事の黒字化につながりました。人手不足も解決できたことで、今後も入居者サービスの質を高めていきたいと思います。（シルバー産業新聞 取材記事を抜粋、転載）
ヘルスケア担当者より
福井代表と『彩食膳』を通じ、ご縁ができたことで施設の課題解決の一助となり、おすすめした側としても喜びを感じています。さまざまな「完全調理済み食材」がある中で、献立の豊富さや味への評価をいただき、そこから入居を決めた方もいらっしゃったことは、商品の自信にもつながります。今後もより一層、ご要望にお応えできるようにしていきたいと思います。
ご利用開始までの流れ
- お問合せor
無料サンプルの
お申し込み - ご試食
- お打ち合わせ
- ご契約
- お届け開始
まずはお問い合わせフォームから「無料サンプルのお申し込み」もしくは「お問い合わせ」ください。
弊社担当者より改めてご連絡のうえ、ご試食や施設の状況に合わせたご提案を経て、導入までしっかりサポートいたします。
配送範囲について
全国配送が可能です。
※一部地域によっては、配送負担金が発生する場合がございます。
よくあるご質問
Q. メニュー数はどれくらいありますか。
『朝めしまえ』は２８メニューございます。１メニューに主菜１品と副菜２品での構成となります。和食・洋食のおかずとなっています。『彩食膳』は３６５日メニューで行事食もございます。禁止食にも対応いたします。
Q. 食形態には何がありますか。
『朝めしまえ』では、普通食・きざみ食・ミキサー食の３形態となります。『彩食膳』は、普通食・やわらか食・ムース食の3形態をご用意しています。
Q. 価格は1食あたりどのくらいですか。
価格は１日のご利用食数や食形態によって変わります。目安として、普通食の場合『朝めしまえ』は1食２９３円より、『彩食膳』は１日３食８６９円（朝食１５１円･昼食３５９円･夕食３５９円）よりとなります。詳しくは、営業担当者へお問合せください。
Q. 配送について教えてください。
基本的に週２回の配送となり、その場合の費用はかかりません。但し、一部の配送地域外になる場合や小ロットでのご注文は別途の追加費用をいただくことがあります。別途追加費用となる配送地域に関しては、営業担当者へお問合せください。尚、商品は冷凍の状態でのお届けとなります。
Q. 賞味期限はどのくらいですか。
賞味期限は冷凍保管で製造日より１年となります。
Q. 何食から導入ができますか。
『朝めしまえ』は１日２５食以上、『彩食膳』は１日９０食（朝食・昼食・夕食の合計）以上からのお届けとなります。
Q. いつまでに注文すればよいですか。
『朝めしまえ』『彩食膳』どちらも、ご利用１週間分（月曜日から日曜日）を２週間前の月曜日に注文いただきます。
※初回のみ、ご利用１ヶ月前までのご注文となります。
※月曜日が祝祭日の場合や、年末年始やGW期間などは事前にお知らせいたします。
Q. 注文後の変更はできますか。
数量の変更は、『朝めしまえ』→注文いただいた週の金曜日まで、『彩食膳』→注文いただいた週の木曜日まで（月～水曜日分）・翌週の火曜日まで（木～日曜日分）、での変更が可能となります。
※変更日が祝祭日の場合や、年末年始やGW期間などは事前にお知らせいたします。
Q. 試食がしたいのですが可能でしょうか。
試食をご希望の場合、『朝めしまえ』『彩食膳』を無料でお送りさせていただきます。ご希望の場合は、ご試食サンプルお申込みフォームもしくは、営業担当者へお問合せください。
※試食後に営業担当者よりご連絡し、感想をいただくことがございます。その際は、ご協力をいただけますようお願い申し上げます。
